TOPICS

2018.01.31

外食産業の12月度売上3.5％増、客数1.5％増、16か月連続増加

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2017.12.25

<新業態>肉「ふたご」第2の主力育成へ！サラダ専門店「グリーン ブラザーズ」の衝撃！

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2017.12.04

＜海外進出＞約5割の飲食店が「海外出店」に前向き、最大の難関は「人材」

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2017.11.30

＜海外進出＞「串カツ田中」アジア展開第1号店　シンガポールに初進出！

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2017.10.23

<新商品>　パンケーキ専門店「幸せのパンケーキ」が全国展開中

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2017.09.25

<新業態>ロコイタリアンの新業態｢mauka kitchen｣、心身ともに“満足感とヘルシー”を両立したヘルスコンシャスな食事を提供

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2017.09.13

＜販売戦略＞居酒屋値上げ“壁”の見極め　ー日高屋、鳥貴族など値上げを発表

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2017.08.13

＜アウトバウンド＞中国蘭州ラーメンの名店　「馬子禄(マーズルー)」がついに日本初上陸！

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2017.07.31

＜買収＞大衆酒場がニッチから"マス"マーケットへ。
トリドールが「晩杯屋」を買収。国内500店舗を目指す。

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2017.07.24

<海外進出>トリドールHD、世界6000店舗体制へ加速！

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2017.06.26

<販促ヒント＞雨の日限定メニュー　デニーズが"アメーズ"に変身！6/20(火)から特別メニューを販売。

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2017.06.06

<海外進出>マレーシア進出している日系企業の64％は黒字！

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2017.05.22

<New Open>煮込み料理をメインで提供する「大衆ビストロ煮ジル 吉祥寺店」5/15（月）オープン！

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2016.07.27

平成27年外食市場規模は昨年比増加、25兆円まで回復！
1 人当たり外食支出額の増加、訪日外国人の増加、法人交際費の増加傾向などにより、前年比 2.2％増加し、25 兆 1,816 億円と推計。

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2015.09.08

７月外食全体売上は２カ月ぶり前年を上回る。外食需要は回復傾向！

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2015.07.28

６月の外食売上高、2.3％減　ファストフード・パブ・居酒屋が低迷。ファミレス・ディナーレストランは客数、客単価ともに上昇し、好調を維持！

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2015.06.29

日本フードサービス協会／5月の売上は0.8％増。ファミリーレストラン業態、デイナーレストラン業態を中心に、売上が好調！

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2015.04.16

＜海外進出＞世界中　とんこつ人気爆発！　

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2015.01.27

日本フードサービス協会/2014年1～12月の通年では全体で店舗数0.5％増、客数2.9％減、客単価2.7％増で売上高0.2％減。客数が2年連続で前年割れ。

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2014.12.01

日本フードサービス協会／台風などの影響で10月の売上は1.2％減。しかし、各社はキャンペーンや季節限定フェア等で客単価の向上に努め、売上の下げ幅は縮小。

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